En el ámbito local se emplean tres categorías de calidad en la alfalfa. Estas categorías se calculan con cierta impresición ya que muchas veces la estimación se hace "a ojo", sin análisis, aunque ya existen en el país métodos técnicos, no son de práctica común para el grueso de los productores y consumidores de alfalfa.
En un trabajo en conjunto con la EEA INTA Manfredi Córdoba, logramos la publicación de la Tabla de Tipificación de Heno para Argentina relacionada con las categorías internacionales.